Buch-Tipps

Ernährungstagebücher, Intoleranzen, Allergien
Buch-Tipps, einfach laktosefrei leben

Ernährungstagebuch speziell für Allergien und Nahrungsmittelintoleranzen

Immer wieder wurde ich in Beratungen gefragt, ob ich ein Ernährungstagebuch empfehlen könnte oder sogar ein eigenes hätte. Also habe ich die Erfahrung der letzten Zeit gesammelt und über Amazon und Createspace tatsächlich zwei verschiedene Ernährungstagebücher mit drei verschiedenen Covern erstellt, die alle ab sofort bei Amazon erhältlich sind. Warum zwei verschiedene Formate? Als ich […]

Alles beginnt mit dem Essen, Hartwig
Allgemein, Buch-Tipps

Buch-Tipp: “Alles beginnt mit dem Essen” von Dallas und Melissa Hartwig

Als ich die Ankündigung vom riva-Verlag las, dass das Buch „Alles beginnt mit dem Essen“ von Dallas und Melissa Hartwig auf Deutsch erscheint, dachte ich als erstes: endlich! Denn auf diesem Buch baut sich das in der Paleo-Szene bekannte “Whole30” Programm auf, also das 30 Tage Programm, dass den Ein- und Umstieg auf Paleo begleitet. […]

Danielle Walker, Paläo-Küche
Allgemein, Buch-Tipps, Paleo

Buch-Tipp: „Paläo-Küche für jeden Tag“ von Danielle Walker

Ich muss gestehen, ich bin ein Fan von Danielle Walker und liebe ihren Blog, ihre Facebookposts, ihr erstes Paleo-Kochbuch – und jetzt natürlich auch ihr zweites “Paläo-Küche für jeden Tag”. Wieder sind über 100 köstliche Rezepte ohne Gluten, Getreide und Milchprodukte enthalten – und alle, die ich nachgekocht habe, sind wunderbar gelungen. Das Buch beginnt […]

Einfach Paleo, Balázs Bojkó
Allgemein, Buch-Tipps, Paleo

Buch-Tipp: „Einfach Paleo: So wurde ich durch die Steinzeit-Ernährung gesund“ von Balázs Bojkó

Meine kleine, aber feine Bibliothek an Paleo-Büchern wächst und gedeiht mit jedem Monat – und leider kann ich die ganzen Kindle-Bücher nicht ins Regal stellen, sonst sähe es noch voller aus. Das neue Buch „Einfach Paleo: So wurde ich durch die Steinzeit-Ernährung gesund “ von Balázs Bojkó sticht eindeutig aus dieser Masse heraus. Denn es […]

paleo quartett, paleo lifestyle
Allgemein, Buch-Tipps, Paleo

Das Paleo-Quartett von Paleo Lifestyle

Als ich die ersten Ankündigungen eines Paleo-Quartetts auf Facebook sah, dachte ich zunächst, es sei ein Kartenspiel für Kinder. Aber weit gefehlt! Anstatt Reifengröße, maximale Stundenkilometer oder Hubraum zu vergleichen (ja, ich habe viel mit dem Nachbarsjungen gespielt), kann man hier Nährwerte gegeneinander ausspielen. Da gewinnt die Süßkartoffel gegen den Schweineschmalz beim Vitamin A-Wert und […]

paleokueche fuer geniesser
Allgemein, Buch-Tipps, Paleo

Buch-Tipp: Paleo Küche für Genießer

Endlich ist die deutsche Fassung von “Against all Grain” von Danielle Walker auch auf Deutsch erhältlich. Vielleicht kennen ja schon einige das englischsprachige Buch bzw. ihren gleichnamigen Blog. Sie selber ist an der Autoimmunkrankheit Colitis Ulcerosa erkrankt, die den Darm schädigt. Ihre Ärzte verschrieben ihr lediglich Medikamente und waren an einer Ernährungsumstellung nicht interessiert. Ihr […]

gwyneth paltrow, Meine Rezepte für Gesundheit und gutes Aussehen
Allgemein, Buch-Tipps

Buchbesprechung: Meine Rezepte für Gesundheit und gutes Aussehen von Gwyneth Paltrow

Diesen Monat ist das neues Kochbuch “Meine Rezepte für Gesundheit und gutes Aussehen” der Schauspielerin Gwyneth Paltrow mit ihrer Co-Autorin Julia Turshen im Schweizer AT-Verlag erschienen. Ich bin darüber gestolpert, da alle 180 Rezepte glutenfrei und die meisten laktosefrei sind, viele sogar vegan. Wäre es nur ein weiters glutenfreies Kochbuch, könnte ich jetzt entspannt darüber […]

Novak Djokovic, Siegernahrung
Allgemein, Buch-Tipps

Buchrezension: Siegernahrung von Novak Djokovic

Der riva-Verlag war so freundlich, mir ein Rezensionsexemplar von Novak Djokovics Buch “Siegernahrung – Glutenfreie Ernährung für Höchstleistung” zur Verfügung zu stellen. Als ich mit dem Lesen anfing, war ich zunächst verwirrt. Was war das für ein Buch? Ein Selbsthilfe und Motivationsbuch? Ein Ernährungsratgeber? Eine Biographie? Ich war auch irritiert von dem “Tschaka, Du schaffst […]