andean dream cookie, laktosefrei, glutenfrei
Allgemein einfach laktosefrei leben glutenfrei

Im Test: Andean Dream Quinoa Cookies – glutenfrei und laktosefrei

*** Achtung: Stand Februar 2017 gibt es zur Zeit keinen deutschen Vertrieb, deshalb sind die Kekse nicht in Deutschland erhältlich – leider… *** Auch wenn ich selber keine glutenfreien Ersatzprodukte mehr esse, stöbere ich immer noch gerne in den Bioläden und Reformhäusern nach neuen Produkten. Dabei bin ich neulich auf die Quinoa Cookies von Andean …

glutenfrei, laktosefrei, spekulatius, coppenrath
einfach laktosefrei leben Laktosefreie Produkte

Laktosefreie und glutenfreie Spekulatius von Coppenrath

Dieses Weihnachten muss niemand auf Spekulatius verzichten, der sich glutenfrei und laktosefrei ernähren muss. Von der Firma Coppenrath gibt es seit einigen Tagen 2 Spekulatiussorten auf dem Markt, die sowohl bei Laktoseintoleranz als auch Zöliakie und Weizen- und Glutensensivität gut verträglich sind. Eine Sorte sind ganz normale Butterspekulatius, die auch tatsächlich mit 17% Butter hergestellt …

Frische Kokosnuss bei Dr. Goerg
Allgemein Paleo

Paleo auf der Anuga 2015

Paleo ist als Trend – wahrscheinlich muss man sagen: zum Glück – auf der Anuga, einer der größten Lebensmittelmessen der Welt, noch nicht angekommen. Es ist natürlich auch schwierig, Produkte an Menschen zu vermarkten, die keine fertigen Produkte essen wollen. 😉 Vier Anbieter konnte ich trotzdem finden, die Paleo anbieten und daneben noch zwei, die …

Der sehr appetitanregende Stand von Almondy
Allgemein glutenfrei

Neue glutenfreie Produkte auf der Anuga

Jedes 2. Jahr findet einer der weltgrößten Lebensmittelmessen in Köln statt, die Anuga. In meinem anderen Blog habe ich bereits über die neuen laktosefreien Produkte berichtet. Neben der Suche nach glutenfreien Produkten habe ich mir – sozusagen als Mittagspause – auch einen Vortrag angehört über den stetigen Anstieg von „frei von“-Produkten. Dabei steht glutenfrei an …

Alles beginnt mit dem Essen, Hartwig
Allgemein Buch-Tipps

Buch-Tipp: „Alles beginnt mit dem Essen“ von Dallas und Melissa Hartwig

Als ich die Ankündigung vom riva-Verlag las, dass das Buch „Alles beginnt mit dem Essen“ von Dallas und Melissa Hartwig auf Deutsch erscheint, dachte ich als erstes: endlich! Denn auf diesem Buch baut sich das in der Paleo-Szene bekannte „Whole30“ Programm auf, also das 30 Tage Programm, dass den Ein- und Umstieg auf Paleo begleitet. …