Seminare & Vorträge

seminare, kurse, vorträgeSeminare & Kurse

Ich biete Tages- und Halbtages-Seminare zu verschiedenen Themenschwerpunkten ab einer Personenzahl von 4 Personen an bzw. mehrtägige und mehrwöchige Kurse. Bitte nehmen Sie Kontakt mit mir auf, wenn Sie Interesse an einem Seminar oder Kurs haben!

Mögliche Themen sind zum Beispiel:

  • Akzeptanz von Allergien und Unverträglichkeiten: Was kann ich überhaupt noch essen? Neue Wege finden für die Ernährung bei Nahrungsmittelintoleranzen und -allergien
  • Der emotionale Umgang mit der Diagnose von Lebensmittelallergien und -intoleranzen, sowie Zöliakie: Welche Emotionen treten häufig auf und wie geht man mit ihnen um
  • Der Einstieg und Umstieg in das Leben mit Laktoseintoleranz
  • Einstieg in das Leben mit Zöliakie und Glutenunverträglichkeit
  • Einstieg in die achtsame Ernährung
  • Einführung in die Steinzeit-Ernährung/Paleo-Diät: 
Ein kurzer Abriss darüber, was die Paleo-Diät ist (und was nicht), welche Nahrungsmittel wegfallen und für wen sich diese Ernährungsform besonders eignet.
  • Back- und Kochkurse: Paleo
, Glutenfrei Kochen und Backen, Histaminarm Kochen und Backen

Individuelle Themen können wir gerne besprechen!

 
Vorträge

Folgende Vorträge können Sie bei mir buchen, weitere Themen können wir absprechen:

  • Einführung in das glutenfreie Leben:
 Worauf muss man achten, Glutenfallen, was sind die Unterschiede bei einer Zöliakie und einer Glutensensivität, welche Mehle eigenen sich für welche Speisen?
  • Einführung in das histaminarme Leben:
 Was ist Histamin, worauf muss man achten, was kann man jetzt noch essen?
  • Der Einstieg und Umstieg in das Leben mit Laktoseintoleranz
  • Einführung in die achtsame Ernährung:
Was bedeutet Achtsamkeit, wie kann man sich achtsam ernähren, was sind die gesundheitlichen Vorteile von achtsamer Ernährung?
  • Vegan, Vollwert, Paleo, Mediterran – welche Ernährungsform ist die richtige für mich?
  • Die Paleo-Ernährung – Alles Mammut oder was? Was sind die Prinzipien der Paleo-Ernährung und was Paleo nicht ist.