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Schokokekse, glutenfrei, laktosefrei, zuckerfrei
glutenfrei Laktosefreies Backen Rezepte

Extra-schokoladige Schoko-Kekse, glutenfrei und laktosefrei

(Werbung da Markennennung, aber alles selbstgekauft) Manchmal muss es einfach Schokolade sein! Da ich mich aber seit Januar aus gesundheitlichen Gründen zusätzlich zu glutenfrei und laktosefrei auch noch zuckerfrei ernähre, stand ich jetzt vor dem Problem, Schokokekse haben zu wollen, aber keine zu kriegen. Also habe ich mich an dieses Rezept rangewagt. Im ersten Versuch …

Bananenmuffins - glutenfrei, getreidefrei, milchfrei, eifrei und vegan
glutenfrei Rezepte

Bananenmuffins – glutenfrei, getreidefrei, milchfrei, eifrei und vegan

Wegen meiner vielen Unverträglichkeiten, Allergien und vor allem der Zöliakie kann ich so gut wie kein Brot oder Gebäck selber kaufen. Deshalb backe ich mir am Wochenende immer einen Vorrat, der mich dann über die kommende Woche bringt. Eins meiner Lieblingsrezepte sind diese Bananenmuffins. Sie sind glutenfrei und vegan, enthalten also weder Eier noch Milch. …

Minimalismus

Buchtipp: Clean von Toni Hammersley

Schon seit über einem Jahr beschäftige ich mich damit, wie ich möglichst viel Chemie in gekauften Putzmitteln vermeiden und wie ich meine eigenen Reiniger herstellen kann. Deshalb konnte ich nicht widerstehen, als mir der mvgverlag aus München anbot, dass ich ein Rezensions-Exemplar von „Clean“ von Toni Hammersley zugeschickt bekommen könnte. Mein erster Eindruck des Buches …

shopping ban
Minimalismus

Ein Monat Shopping Ban

Ich habe jetzt einen Monat Shopping Ban hinter mir und es war eine sehr gemischte Erfahrung. Ich habe mir ja sehr klare Regeln aufgestellt, aber es gibt Momente, in denen ich entweder nicht dran denke und in alte Muster zurück falle oder ich der Versuchung doch nicht ganz widerstehen kann. Dann gab es aber bereits …