2 Comments

  1. %-) Immerhin wäre die Butter von den nur-Gras-fressenden Kühen dann wenigstens Paleo, wenn schon nicht laktosefrei.
    Ich bin deshalb dafür, dass das klar ausgezeichnet werden muss. In den USA ist es kein Problem, „grass-fed“ genannte Butter, Milch oder Fleisch zu kaufen.
    Und die Nährwertangaben des Endprodukts sind (zumindest bei Fisch, wo ich es mir angeschaut habe) tatsächlich unterschiedlich.

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